產后吃雞蛋 勿入3大誤區

          我們都知道雞蛋的營養價值很高,它含有我們身體最需要的完全蛋白質,加上坐月子吃雞蛋的傳統習慣,因此產后新媽媽就會吃很多雞蛋。

          其實,產后新媽媽吃雞蛋并不能盲吃,否則可能會影響產婦的身體健康。

          產后吃雞蛋,要注意以下的3個誤區: 誤區一:產婦吃雞蛋越多越好 產婦在分娩過程中體力消耗大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能降低,大量食用后會導致肝、腎的負擔加重,引起不良后果。

          在食入過多蛋白質后,還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質,對人體的毒害很大,容易出現腹部脹悶、頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等癥狀,導致蛋白質中毒綜合征。

          蛋白質的攝入應根據人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算。

          一般情況下,產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。

          因此,產后新媽媽吃雞蛋的時候一定要注意量! 誤區二:常吃雞蛋膽固醇偏高 其實這是不會發生的!因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂,是一種強有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細,順利通過血管壁而被細胞充分利用,從而減少血液中的膽固醇。

          蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿,進入血液中進而合成乙酰膽堿,是神經遞質的主要物質,可提高腦功能,增強記憶力。

          誤區三:生雞蛋更有營養 生吃雞蛋不僅不衛生,還容易引起細菌感染,而且營養價值也不高。

          生雞蛋里含有抗生物素蛋白,影響食物中生物素的吸收,導致食欲不振、肌肉疼痛等生物素缺乏癥。

          另外,生雞蛋內含有抗胰蛋白酶,會破壞人體的消化功能。

          至于那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的毛雞蛋,就更不衛生了。

          因此,產后新媽媽吃雞蛋的時候也一定要注意,不能走進以上的3個誤區哦!

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